(資料圖)

目前棉粕是我國(guó)僅次于豆粕的一種重要蛋白資源，與豆粕的價(jià)格相比，在相同蛋白含量的情況下，棉粕相當(dāng)于豆粕的60%。于棉粕而言，近幾年豆粕以及其他飼料原料價(jià)格相對(duì)較高，越來越多的飼料企業(yè)計(jì)劃通過棉粕代替部分豆粕，以降低原料成本。

圖：棉粕產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)圖

從上圖中可以看出，毛棉籽由棉花脫絨得出，其下游產(chǎn)品分為：棉油、棉粕、棉短絨、棉殼四種產(chǎn)品。其中棉油主要用途為食用，在壓榨過程中出油率可達(dá)9.5%-14%；棉短絨是棉籽剝絨后的產(chǎn)品，主要用于化纖工業(yè)當(dāng)中得絨率10%-12%；棉粕是棉籽餅浸提殘油后的產(chǎn)品，作為蛋白原料應(yīng)用于飼料中，其出粕率42%-51%；棉殼是內(nèi)陸地區(qū)主要用途為制作菌類培養(yǎng)基，種植蘑菇等食用菌類，新疆地區(qū)一部分棉殼用于飼喂牛羊，在剝殼中實(shí)際得率在24%-30%。

在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10378-89中分為三級(jí)，三個(gè)等級(jí)中飼料用棉粕質(zhì)量指標(biāo)及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分為相關(guān)指標(biāo)，參見下表：

從組成元素來看，棉粕富含鈣、磷、鐵、鎂等礦物元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比谷物類飼料高。而且是維生素的良好來源，與豆粕相比，更具有更為豐富的B族維生素。

目前棉粕作為飼料原料的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是蛋白含量高，二是價(jià)格相對(duì)其他飼料原料而言低，但具有一定毒素和高熱量。正是由于含有毒素這一局限性的存在，所以其在飼料的用量暫時(shí)不多。從近幾年的飼料企業(yè)的配方來看，棉粕在禽料、反芻料、豬料應(yīng)用較廣。

總而言之，棉粕作為動(dòng)物飼料中優(yōu)質(zhì)蛋白原料，越來越多的飼料企業(yè)計(jì)劃使用棉粕替代適量豆粕作為蛋白飼料。而且，如今棉粕向高蛋白含量發(fā)展已經(jīng)成為棉籽加工行業(yè)的一種趨勢(shì)，從之前蛋白含量以42%為主，逐步向現(xiàn)在46%、50%、60%蛋白含量發(fā)展，疊加在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豆粕減量替代政策的逐漸推進(jìn)下，棉粕將更廣泛高效地為飼料行業(yè)所應(yīng)用。

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