近期，廣東雨水充沛、溫度較高

路邊草叢、山間小路

(資料圖片)

都冒出了可愛的蘑菇

雖然沒有紅傘傘白桿桿

這些平平無奇

看似人畜無害的小可愛

卻可能是野生蘑菇中毒的罪魁禍首

吃了會讓人“躺板板”！

“大蘑王”一號：鉛綠褶菇

中毒真實案例：

2023年6月18日，深圳某市民在小區散步時將綠化帶中的蘑菇采摘回家制作晚餐。食用3小時后，開始出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。后經醫院及時治療，無生命危險。經過專家鑒定，鎖定可疑食物為其晚餐食用的野生蘑菇——鉛綠褶菇。

鉛綠褶菇，又名大青褶傘。主要形態特征是個體較大，幼時為半球形，成熟后平展成傘形。幼時菌褶是白色，成熟后呈青褐色。成熟后表面有暗褐色或淺褐色鱗片。

這種蘑菇經常在夏秋季節雨過天晴后，出現在公園里或道路邊的草地上，甚至在花圃或菜園中。

居民常將鉛綠褶菇誤認為是與它外貌形態極為相似的可食用高大環柄菇而誤食。

誤食鉛綠褶菇后通常在2-3小時內發病，中毒的主要表現為胃腸道癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉，如果食用量大，對肝臟及神經系統也會造成損害，甚至死亡。

“大蘑王”二號：近江粉褶蕈

中毒真實案例：

2023年6月11日，江門2名市民在竹樹林采摘不明種類蘑菇，食用后出現劇烈嘔吐、腹瀉、腹痛、乏力等癥狀，經專家鑒定為誤食酷似荔枝菌的“近江粉褶蕈”。

近江粉褶蕈，也叫奧米粉褶蕈，實體小到中型。主要形態特征是菌褶初白色，成熟后粉紅色。菌柄與蓋同色或稍淺，光滑，具縱條紋，中空。

這種蘑菇廣泛分布于廣東省，6月初至10月初生于竹林或其他林中地上。

廣東省部分地區居民有吃“荔枝菌”（夏至菇）的習慣。這種毒蘑菇因與荔枝菌（夏至菇）極其相似，很容易被誤食。

誤食近江粉褶蕈后，5到10分鐘即會引起嚴重的胃腸道癥狀及一定的神經型中毒癥狀。表現為惡心、嘔吐、腹瀉、嚴重頭痛、口干、乏力、大腿抽筋等癥狀。

劃重點：誤食毒蘑菇應該怎么辦？

食用毒蘑菇中毒后應這樣處理：

第一步，立即呼叫救護車。

萬一誤食毒蘑菇，立即呼叫救護車。等待救護車時，有條件的可加蓋毛毯保暖。

第二步，催吐。

在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。

第三步，保留毒蘑菇樣品。

最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預后。

大家一定要注意食品安全

切勿隨意采摘食用野生蘑菇！

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來源 | 廣東疾控、蘑菇博士

整合 | “廣東發布”編輯部

編輯 | 刁樂瑤

校對|居偉強

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