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湯圓，還是元宵？甜湯圓，還是咸湯圓？芝麻餡兒，還是鮮肉餡兒？

“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。轉(zhuǎn)眼間，農(nóng)歷兔年便到了正月十五，作為春節(jié)的正式收尾，元宵節(jié)擁有儀式感滿滿的習(xí)俗，那便是吃上一口寓意團圓的“元宵”。不過，各地居民喜歡的“元宵”口味，卻存在千差萬別。

零售平臺美團數(shù)據(jù)顯示，2月1日以來，“元宵”和“湯圓”的搜索量分別環(huán)比上漲1317%和175%，即時零售銷量分別環(huán)比上漲253%和39%。

▲湯圓口味呈現(xiàn)“北方好甜口，江南好咸口”的現(xiàn)象。（制圖：羅薇）

從口味上看，甜口的元宵幾乎成為全國消費者的共識，銷量最高的TOP3元宵分別為：酒釀赤豆元宵、赤豆元宵和桂花赤豆元宵。此外，炸元宵的銷量也有所上漲。

而對于湯圓的口味，各地消費者則各有偏愛，總體呈現(xiàn)出北方好甜口，江南好咸口，川渝好“醉口”的現(xiàn)象。

美團數(shù)據(jù)顯示，2月1日以來，全國“黑芝麻湯圓”的銷量最好，環(huán)比上月同期增長95%，銷量最高的TOP5城市主要在北方地區(qū)，依次為：北京、濟南、棗莊、上海和鄭州，其中，北京的“黑芝麻湯圓”銷量環(huán)比上漲186%，上海上漲46%，濟南上漲11倍，棗莊上漲91倍，鄭州上漲5倍；全國“肉湯圓”的銷量環(huán)比上月同期增長17%，銷量最高的TOP5城市主要集中在江南地區(qū)，依次為：上海、蘇州、常德、無錫和杭州，其中，上海的“肉湯圓”銷量環(huán)比上漲75%，杭州上漲316%。

此外，美團數(shù)據(jù)還顯示，各地有不少獨特的湯圓口味。川渝地區(qū)喜歡吃“醉口”湯圓，重慶、成都的醪糟湯圓銷量最高，長沙的甜酒湯圓銷量最高；云南地區(qū)尤其是昆明的消費者，更愛裹滿黃豆面、澆上紅糖汁的豆面湯圓；廣州的消費者則將湯圓融合進了當(dāng)?shù)氐摹疤撬敝校珢垡瓬珗A、花生湯圓和桃膠湯圓等。

關(guān)鍵詞： 赤豆元宵 黑芝麻湯圓 數(shù)據(jù)顯示 百里不同俗