春天是希望的開始,所有的美好都會如約而至。近日,由河北省白酒葡萄酒工業協會,河北衡水老白干酒(600559)業股份有限公司承辦的衡水老白干第五期特聘品酒師培訓畢業典禮在酒都大廈15樓舉行。中國釀酒大師、河北衡水老白干酒業股份有限公司副董事長張煜行,中國白酒首席品酒師、技術中心主任李澤霞,衡水老白干營銷有限公司石家莊大區經理趙蘭鰾等領導出席活動。

▲特聘品酒師學員走進8號工坊

▲特聘品酒師學員在1915廣場

【資料圖】

本期學員都是來自石家莊各行各業的精英,也是衡水老白干的忠實消費者,通過培訓使他們更直觀地了解了衡水老白干的釀造工藝,見證從糧食到酒的整個歷程;本次特聘品酒師資格考試包括品酒理論、香型鑒別、貯存期、酒的質量差別等多輪測試,參加培訓的學員全部通過考試,被聘為河北衡水老白干酒業股份有限公司第五期特聘品酒師。

▲認真作答

品酒,不單單是一門技藝,它是品酒師情感的傳達。而品酒師毫無疑問是人類感官的藝術家,他們充分調動五官的功能,眉生酒意,眼觀酒色,耳聽酒聲,鼻聞酒氣,口品酒味。“五感六覺”盡在酒中。學員們在授課老師的指導下開啟品酒之旅,輕端酒杯,對著光線輕輕搖晃,觀察杯中酒液的色澤;湊近杯口,吸一縷酒香入鼻腔;再舉杯喝上一口、含于嘴中,讓其布滿舌尖……一觀二聞三嘗,學員們慢慢品咂、久久回味……

▲河北衡水老白干酒業股份有限公司副董事長張煜行致畢業賀詞

河北衡水老白干酒業股份有限公司副董事長張煜行在畢業致辭中提到:白酒作為中國傳統文化的重要組成部分,歷經千年傳承至今,是一塊重要的文化瑰寶。白酒行業的可持續性發展,離不開酒知識的普及、酒文化的推廣和健康飲酒理念的踐行。他強調,衡水老白干永遠把消費者放在首位,踐行消費者追求,矢志向消費者提供高品質的產品和服務,希望大家能夠成為冀酒振興的力量,積極參與衡水老白干品牌打造、新品研發、產業壯大,只有更多的消費者懂酒,白酒行業的根基才會越牢固,傳承才會更久遠,同時也誠邀更多的價值伙伴加入到特聘品酒師的隊伍中來,實現雙向賦能,共建共享衡水老白干的價值與美好。

▲衡水老白干營銷有限公司石家莊大區經理趙蘭鰾講話

衡水老白干營銷有限公司石家莊大區經理趙蘭鰾對學員們表達了熱烈的歡迎和衷心的祝福,并帶大家探索中國白酒地缸發酵博物館“47666”美酒密碼,最后,他祝愿每一個人都能做一位出彩的人生品酒師,衡水老白干時刻都以高品質的美酒和服務在此恭候大家常回家看看。

▲河北衡水老白干酒業股份有限公司副董事長張煜行為學員頒發聘書

衡水老白干有著1900多年的釀造歷史,代表了中國白酒最為傳統的風味,是老白干香型的鼻祖和代表,憑借國際主流香型口感,以“更健康的高端白酒”的天然基因在中國乃至世界上大放異彩,深受消費者的喜愛。學員們紛紛表示本次培訓的收獲非常大,對衡水老白干傳承千年、地缸釀造、小分子酒、低雜醇油,醒酒更快、有益因子的六大健康價值有了更加深刻的認知和體驗。

▲公司領導與第五期特聘品酒師合影留念

衡水老白干長期以來致力于酒文化的推廣和健康飲酒理念的踐行,在打造品酒人才隊伍方面傾注大量心血,連續五年組織開展特聘品酒師培訓活動,共計與300余名學員進行深度互動。特聘品酒師的順利畢業,是公司在忠實消費群體中建立的專業品酒團隊,開啟了公司與消費者良好互動的新模式。同時為更好地宣傳衡水老白干優良的品質,共同傳承和發揚衡水老白干酒文化,打下了夯實的基礎。

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關鍵詞： 衡水老白干 股份有限公司 副董事長 有限公司