□朱小毛

春天的菜園，是剛懷孕的新婦，懷著的是生命，透過綠意，讓人看到了它的潛滋暗長。

(資料圖)

蔥、韭，是菜園里一對并肩成長、歷經生死、患難與共的好戰友、好兄弟。它們沒有既生瑜何生亮的排斥，而是惺惺相惜。餐桌上的煎炒烹炸烤，少不了它們的調和協作配合。即使魚羊再“鮮”，有蔥韭更“美”呀。犖素有了蔥韭的壓陣，才讓“鮮”和“美”成為完美的組合和搭配，才有津津有味的結局。

“玉盤寸斷蔥芽嫩，鸞刀細割羊肩進。不敢厭腥臊，緣君親手調。”你看，國學大師王國維老先生早有定論，不敢埋怨羊肉的腥臊，都是因為有蔥這位高手為我烹調啊！他對于蔥情有獨鐘，十足的煙火味。

韭，在民間能以一當十，是智慧的化身。有個故事，說古時候有人刁難上門的新婦，只給她兩樣食材，卻要讓她做出“十大盤”（十個菜）。巧婦難為無米之炊。可這位新婦卻輕而易舉破解了這道難題。她只用韭菜煎炒了雞蛋完事。眾人不解。她說：“韭菜（九菜）再加上煎蛋，不正好是十個菜嗎？”

韭菜憑著春風吹又生，割了一茬又一茬，一夜之間似乎又生長如初。“夜雨剪春韭，新炊間黃粱。”詩圣的吟詠，叫我們明白，生活中的春韭美味，不僅滿足了口腹之欲，還讓他生發了詩和遠方的慨嘆。說遠了，打住。

小時眼拙，韭蔥不分。這還不讓人笑掉牙，枉為農家子弟。有陣子甚是讓我自卑、沉郁。倒是父親的一番話，讓我醍醐灌頂豁然開朗幡然醒悟。他說：“這不簡單嗎，蔥是圓的，韭是扁的。”這就是高明的老師，總能深入淺出言簡意賅，直抵事物的本質，講出了公理、法則，通俗易懂，使人明了。讓蠢笨如我的學生易于接受爛熟于心。從此，再也不會遭人恥笑。

大蒜卸掉了肥厚臃腫的冬裝外套，于枯枝敗葉中，禁不住春風的催促，挺立出清瘦、頎長的蒜苗，搖擺出裊娜的倩影。那姑娘的身段，確實讓人垂涎欲滴。它分明是化繭成蝶，華麗轉身，于鳳凰涅槃中得到新生。

辣椒、茄子在每年這個時候成了菜園的“新兵蛋子”。它們一株株站立挺起，在木扦的扶持下，進行操練，日曬雨淋，假以時日，兩三月之后，便可獨當一面，成為鄉村人家餐桌的主力軍，尖嘴辣椒猶如射發的一發發子彈，粗壯茄子好比甩開去的一枚枚手雷，它們強強聯手，密集進攻，以舌腔為突破口，徹底攻占人們的腸胃，征服人們的食欲。

此后，陸續有黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等瓜氏五雄登場，當然，五雄不過權且擦了春末的邊沿，是匆匆過客。在春埋下了鋪墊與伏筆，彈響了前奏和序曲。只有到了夏天，才隆重披掛上陣，伴有豆角掛起一串串鞭炮，點燃豐收的喜訊，炸響繁盛的號角。

辣椒、豆角、茄子，是夏季的“老三篇”，卻是從菜園之春翻開篇章，開始閱讀的。

風和日麗的當口，母雞會帶著自家的娃兒在菜園漫步，勝似閑庭信步。僅一墻之隔，煥然一片新天地。偶然的一次誤入，從此菜園成了后花園。十來只雛雞尾隨母親身后，這兒瞅瞅那兒瞧瞧，嘰嘰喳喳，不停地發表議論，充滿了好奇和興奮。它們疾奔慢行，肆意撒潑、打野、閑逛，竟然還有這樣一個好去處。關鍵是不時出現美味佳肴，得來全不費功夫。不但可以郊游看到美景，重要的有美食不可辜負。這種野炊真是韻味無窮，讓人興致盎然。

雛雞心情的歡快，好像孩童放飛的風箏，在天空中無拘無束，自由自在。

它們真想把春留住，喚起春來同住。

雨天的春季菜園，是含情脈脈、綠意蔥蘢的，雖然比晴日突顯寧靜。就像一位慵懶晨起，攬鏡自照的佳人，在面頰上打了護膚保濕水，一切都顯得潮潤、水靈，泛著清涼的光澤。

偌大的菜園，父親是總規劃員、設計師，更是大地上的書法家。他以鋤為筆，菜地為紙，晨昏寒暑，孜孜不倦地在這方土地上劬勞地書寫。一畦畦、一壟壟，或橫幅、或豎軸，細工慢活時如寫楷書，橫平豎直、端正平衡；快馬加鞭時如運行草，連綿起伏、左右伸展。一棵棵一株株的菜蔬，是父親手下的漢字，有型有款，最終都將衍化成八仙桌上的食物，有滋有味，填飽我們干癟的肚皮。

有了菜園，一年四季的胃口都有了美好的著落。

菜園的故事，精彩生動，是從春天開始謀劃演繹的。

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