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本報(bào)訊（全媒體記者 黃冬冬）想吃麻辣小貝不會(huì)做，又怕做完不好吃，這是一些“饕餮一族”心態(tài)。昨日，記者了解到，生鮮超市里推出的先嘗后買做熟的小海鮮，很受這些市民歡迎。

“這個(gè)太方便了，不用自己做，買回家就可以直接吃了。”市民時(shí)女士介紹，她愛吃海鮮，就好這口“鮮味兒”。之前買海鮮不是清蒸就是水煮，覺得口味單一。前兩天去買菜，看到有先嘗后買做熟的麻辣小海鮮，當(dāng)時(shí)嘗完感覺口味不錯(cuò)，價(jià)格也不貴，以后不用苦惱海鮮怎么做了。

記者在這家生鮮超市看到，柜臺(tái)的餐盤上擺著各類新鮮出爐的麻辣小海鮮，扇貝肉、魷魚須、釘螺、小海螺……看著十分誘人。不少市民駐足詢問，很多人品嘗之后直接購(gòu)買。

商家表示，還可以按照消費(fèi)者的要求定制，只收取加工費(fèi)和鹵料錢。例如：生的大號(hào)釘螺售價(jià)為8元/500克，鹵制好的14元/500克，價(jià)格很實(shí)惠。

超市員工告訴記者，這些海鮮都是每天新進(jìn)的，由他們現(xiàn)做現(xiàn)賣，確保新鮮。味道按照當(dāng)下最符合大眾口味的鹵制方法，喜歡的市民比較多，每天在微信群里就預(yù)訂出很多單。而且海鮮作為特殊商品，實(shí)行“當(dāng)日清”管理，堅(jiān)決不銷售隔夜食物，讓消費(fèi)者放心食用。

這家生鮮超市負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在不少年輕人買完海鮮到家之后不會(huì)做，會(huì)做的也需要購(gòu)買各種調(diào)料，連洗再鹵太麻煩。超市就幫著加工一下，加工之后價(jià)格也沒加太多，市民買完回去就能吃，非常方便，也讓饞這口麻辣小海鮮的消費(fèi)者體驗(yàn)到“解放雙手”的實(shí)惠。大家可以先嘗后買，不用擔(dān)心買回家之后不符合口味造成浪費(fèi)。

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