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有關(guān)檸檬是酸性還是堿性這方面的知識，估計(jì)很多人不是太了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于檸檬是酸性還是堿性的相關(guān)內(nèi)容。

堿性。一般人以為酸的東西就是酸性食物，食物的酸堿性不是從口感來判斷的，從食品學(xué)的角度來看，檸檬是堿性食物，檸檬富含維生素c等多種營養(yǎng)成分，此外還有豐富的檸檬水酸和黃酮類，揮發(fā)油，橙皮甙等，檸檬進(jìn)入人身體后經(jīng)過消化吸收的過程，在人身體中會轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)，從生物學(xué)上看檸檬是堿性物質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 檸檬是酸性還是堿性