(資料圖)

本報訊 （何正君 鄧誼花）近日，廣西壯族自治區南寧市武鳴區市場監管局發揮職能作用，多措并舉開展拒絕餐飲浪費專項行動，進一步弘揚勤儉節約的傳統美德，讓拒絕餐飲浪費理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。

該局圍繞反對餐飲浪費、營造文明餐桌、培養節約習慣等方面進行宣傳，結合日常監管，向餐飲服務單位發放宣傳卡片、張貼公益海報；進入校園，向食堂從業人員宣講制止餐飲浪費的意義，給學生按需打飯菜；引導裝有LED顯示屏的餐飲企業滾動播放宣傳標語；在該局微信公眾號開展光盤宣傳活動。通過宣傳引導，讓愛糧惜糧的理念深入人心。截至目前，共張貼宣傳海報300多份，印發宣傳卡片兩萬余張。

該局結合工作實際，充分發揮監管引導作用，號召餐飲服務單位簽訂“制止餐飲浪費 提振消費信心”承諾書，督促餐飲服務單位落實第一責任人的責任，增強經營人員和從業人員反對餐飲浪費的意識，規范餐飲服務經營行為；指導各餐飲服務單位適當推出“小份菜”“半份菜”等規格菜譜，滿足不同消費者需求；主動提供打包服務，鼓勵消費者正確合理處理剩飯剩菜。截至目前，共有300多家餐飲服務單位簽訂承諾書。

同時，該局將制止餐飲浪費行為有機融入單位精神文明創建活動，發掘好的經驗和做法，并組織參觀學習，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。

《中國質量報》【制止餐飲浪費】

關鍵詞：