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自上周五開始玉米淀粉價格暗暗展現出漲價信號，至本周玉米淀粉價格迅速反彈，尤其是華北地區價格漲幅較為明顯。截至30日，全國玉米淀粉主流均價漲至3047元/噸。

具體至區域來看，東北地區：綏化2880元/噸，價格上調20元/噸；華北地區：濰坊3070元/噸，漲50元/噸；棗莊3160元/噸，上漲20元/噸；鄭州3180元/噸，上漲30元/噸。鄭州華南地區：廣州3260元/噸，廈門3280元/噸，價格跟隨產區小幅上漲20元/噸。

本輪玉米淀粉價格上漲的過程還是區域間價差在收窄至一定程度上被動修復的過程。從華北-東北間價差來看，由于華北玉米價格持續下跌拖累華北地區玉米淀粉價格持續走低，上周山東-黑龍江區域價差最低達到120元/噸，這一價差使得山東貨源流通至廣東上海等主要東北貨源優勢區域也毫無壓力。但周末隨著華北玉米價格的迅速上漲，華北很快失去原料價格優勢，工廠順勢上調玉米淀粉價格。截至8月30日，其玉米收購價格達到2770元/噸，周比上漲80元/噸，山東深加工企業普遍上調70-120元/噸。

本輪玉米淀粉價格上漲的原因除華北玉米上漲所帶動外，還有一個不可忽視的因素。即將步入9月份，下游天氣轉涼，學校開學在即，下游需求有所復蘇，這一部分主要表現在食品行業。另外下游發酵、醫藥企業前期檢修時間過長，也陸續制定了9月復產的計劃，這部分企業普遍庫存天數偏低，存在剛性補庫需求。上周四五市場普遍反饋詢單量增加，成交明顯放量，提振上游企業挺價提價積極性。

總而言之，玉米淀粉價格在玉米價格帶動及集中補庫需求帶動下有所上漲。那么短期價格是否還能繼續上漲？回到玉米價格上來看，新玉米上市在即，新季玉米產量將會對市場心態產生明顯的影響，留給華北貿易商出糧的時間有限，原料價格繼續向上難度較大。再從需求角度看，本輪淀粉補庫企業主要是集中在食品行業，此次補庫結束后將維持較長一段時間低采購量的狀態。而工業方面如造紙企業9月仍將延續停機計劃，今年造紙企業停機時間較往年對比明顯增加，對玉米淀粉消費有一定利空影響。整體來看，需求及玉米價格或并不支持玉米淀粉價格繼續上漲，當然玉米淀粉上游企業短期銷售壓力得到一定緩解，短周期玉米淀粉價格或維持堅挺，下游企業如短期有補庫計劃可按需采購。

關鍵詞： 玉米淀粉 玉米價格