雙十二過去不久。疫情疊加餐飲業寒冬,平臺數據顯示,餐飲SaaS類目電商總成交額僅為千萬元。而從全年來看,餐飲SaaS電商總成交額同比下降20%。
在這種背景下,門店管理與運營數字化服務商智掌柜,交出了一份銷量在市場大盤占比同比增長17%的成績單。究其原因,其份額占比逆勢增長的背后,在于其長期堅持的精細化運營策略。
(相關資料圖)
同時,因產品創新能力、數字化服務能力顯著提升等綜合因素,智掌柜入選由“餐飲界”舉辦的《2022第六屆中華餐飲創新榜TOP100》創新服務榜。
據了解,該榜單是國內優質餐飲行業媒體“餐飲界”新媒體聯合全國150多家媒體發起的餐飲行業上下游創新評選活動。其中,創新服務榜主要面向餐飲服務商,對各類有創新點的供應鏈服務平臺、SaaS服務商、餐飲咨詢服務等進行獎項頒發。
堅持精細化運營策略 智掌柜電商業務市場份額逆勢增長
反復的疫情,階段性的防控,對國民消費水平造成了巨大的沖擊,電商首當其沖。隨著GMV的下滑,今年幾乎所有平臺都未披露相關成交數據。餐飲SaaS類目的電商市場也不容樂觀。這一年,餐飲SaaS電商總成交額同比下降20%。
讓人意外的是,在這種情況下,智掌柜的電商份額實現了17%的增長,在整體縮緊的市場下,交出了一份也許不算驚艷,但足夠亮眼的成績單。
作為港股上市公司移卡科技旗下品牌,據生意參謀、京東商智等后臺數據顯示,截至目前為止,智掌柜電商全年共賣出3萬+臺餐飲收銀機,全平臺成交額達4000萬,奪得餐飲收銀機類目TOP 1。
圖:智掌柜2022年電商平臺成績單
獲此成績,究其背后原因,在于精細化的運營策略。
2022年,智掌柜電商平臺上線了12款新品、36個SKU,涵蓋了奶茶、燒烤、快餐、正餐等十幾種業態,滿足不同場景下用戶的個性化需求。
同時,智掌柜配備了更專業的售前售后團隊,以更好的服務力面向用戶。據了解,今年智掌柜升級了公眾號服務咨詢入口,用戶可以通過公眾號,咨詢產品使用問題。同時,智掌柜創建了產品服務抖音號,上傳了與用戶使用息息相關的產品教程,助力用戶更好地理解產品,經營門店。
服務與產品并重,這一年里,智掌柜花了4536個小時,服務了246105個客戶,用戶主動好評率超過50%。
此外,精細化運營策略也體現在促進用戶活躍,提升粉絲粘性之上。2022年,智掌柜電商平臺針對新老用戶共舉辦12場活動,以回饋用戶的支持。
活動期間,店鋪保持及時回復0事故。優質服務之下,雙十一期間,智掌柜電商平臺GMV破百萬。而在全年活動中,智掌柜日詢單轉化高達48%,天貓店鋪星級達5星,旗艦店入圍天貓必逛好店。
創新力顯著 智掌柜入選《中華餐飲創新榜TOP100》創新服務榜
近日,智掌柜入選由“餐飲界”舉辦的《2022第六屆中華餐飲創新榜TOP100》創新服務榜。據了解,餐飲界是一個聚集優質餐飲創新資訊的權威新媒體平臺,專注于為餐飲創業者提供涵蓋開店籌備、管理、運營、媒體公關、互聯網營銷、企業報道等全方位的信息服務,旗下中華餐飲創新榜已經連續舉辦了6屆。
而智掌柜,因其顯著提升的產品創新能及服務能力、出眾的品牌理念等綜合因素入選。
圖:智掌柜入選中華餐飲創新榜TOP100
實際上,不管是電商份額提升的背后原因,還是入選創新服務榜單,與智掌柜長期堅持的多產品與創新平臺雙輪驅動、以商戶為本的品牌理念密不可分。
國家統計局數據顯示,1月份至10月份全國餐飲收入35348億元,下降5%。10月份,餐飲收入4099億元,下降8.1%。與此同時,據財聯社數據統計,截至2022年11月28日,餐飲相關企業共注銷吊銷495457家。整體來說,2022年上半年全國餐飲門店數量減少11%。
3年疫情,倒閉潮不絕如縷,而餐飲SaaS廠商也迎來分歧,隨著商戶經營步履維艱,大部分服務商采取收緊策略,減少研發和服務。
但仍有些企業因勢而動,積極應對困難模式,希望真正回歸到經營本質,幫助商戶有效管理門店,提升效率。
“越是困難,越是要去思考,我們真正可以為用戶做的是什么。”智掌柜相關負責人表示,當潮水退去的時候,市場會成為檢驗產品的唯一真理,“商戶需要的,是真正提升效率、提升到店率的功能和產品。”
在這種情境下,智掌柜堅定實行多產品與創新平臺雙輪驅動的戰略,在原有產品群基礎上,推出碼上餐飲系列產品,應對大型正餐及生鮮稱重等商戶,同時打造掌上店產品,以輕型管理模式,適應小店的經營場景。另外,通過開放平臺,對接抖音、美團等平臺能力,提供核銷驗券,外賣對接等能力,靈活匹配商戶需求。
“我們做產品的理念,其實也和我們的品牌理念息息相關,我們一直希望成為商戶的‘成功好軍師,經營好拍檔’,伴隨客戶事業走向成功,并持續成長。”智掌柜相關負責人表示。
作為門店管理與運營數字化服務商,智掌柜于2015年成立,致力于為各類門店提供軟硬一體化的管理與運營SaaS解決方案,如今,全球累積服務商戶超50萬。明年,也許會是餐飲市場更具變局的一年,智掌柜將繼續秉承以商戶為本的態度,提供更多業態、更精細的產品群,助力商戶走向成功。
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