隨著大眾生活水平的提高，飲食觀念也逐步從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，如玉米等高纖維、低熱量的粗糧也成為一種新的時(shí)尚選擇。

2023年新春將至，北緯47°攜手“這屆年貨有多拼”發(fā)布定制新春短片，旨以展現(xiàn)企業(yè)對(duì)助力人民美好生活消費(fèi)升級(jí)的品牌愿景。

作為高品質(zhì)鮮食玉米行業(yè)頭部品牌之一，北緯47°長(zhǎng)期專(zhuān)注于產(chǎn)品“品質(zhì)、安全、新鮮”的管理控制，秉持為千家萬(wàn)戶(hù)提供更高品質(zhì)、更安全可靠、更新鮮美味的綠色有機(jī)產(chǎn)品。

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老少皆宜 玉米成健康主食“新生代”

年貨是新春的好彩頭，更是生活的變遷史。隨著飲食習(xí)慣的改變，餐桌上的年貨美味也開(kāi)始換新。如今，在春節(jié)餐桌上，如何吃的健康、膳食均衡也成為了大眾的關(guān)注點(diǎn)。

五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，而玉米也是這做膳食寶塔中的塔基之一。首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰提出，“主食最好選擇全谷物，其根本原因就在于相對(duì)于米、面等精制主食，全麥、玉米、糙米、藜麥、小米等全谷物膳食纖維含量更高，維生素更多，礦物質(zhì)更多，營(yíng)養(yǎng)素密度也更高?！?/p>

新版《中國(guó)居民膳食指南》中，也提出食用谷類(lèi)對(duì)人體健康的重要性，成年人每天攝入250-400克谷物，有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。其中，玉米含有豐富的膳食纖維，被稱(chēng)為“腸道清道夫”，并對(duì)控血糖、降血脂有一定作用。

而相比于普通玉米，鮮食玉米“更新鮮、更便捷、更易于儲(chǔ)存”，正逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)玉米走進(jìn)消費(fèi)者餐桌。王旭峰表示，“北緯47°鮮食玉米從美味、安全、健康等角度來(lái)說(shuō)，都能滿足我們對(duì)健康吃玉米的需求。”

深耕鎖鮮新工藝 打造健康消費(fèi)“新風(fēng)尚”

北緯47°鮮食玉米來(lái)自于東北黑土的孕育，并秉持綠色種植，控施有機(jī)肥，采取天然殺蟲(chóng)，以確保食材健康品質(zhì)；再通過(guò)“摘、選、包、運(yùn)”等八重工序鎖鮮及嚴(yán)格篩選后，才最終才走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

其中，品牌特別采用3小時(shí)鎖鮮工藝，保證玉米從田地采摘到包裝不超過(guò)3小時(shí)，最大程度保留玉米原有的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)。目前其已推出水果鮮玉米、黑珍珠甜糯鮮玉米、低GI水果玉米粒等多種產(chǎn)品矩陣，以滿足消費(fèi)者需求。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所的《東北鮮食玉米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)對(duì)比分析評(píng)價(jià)研究報(bào)告》中指出，東北鮮食玉米可溶性糖含量高，口感更加香甜，玉米中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維含量較高，還含有維生素E、葉酸、花青素、原花青素和類(lèi)胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

打造高質(zhì)量農(nóng)業(yè)樣板 構(gòu)建共富產(chǎn)業(yè)鏈

北緯47°是一家來(lái)自東北黑土地，以農(nóng)產(chǎn)品(000061)集培育、種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。自成立以來(lái)，品牌堅(jiān)定以綠色有機(jī)食材倡導(dǎo)者為愿景，專(zhuān)注打造成為中國(guó)高端綠色有機(jī)食品牌！為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更安全可靠、更新鮮美味的綠色產(chǎn)品。

其通過(guò)現(xiàn)代科技與農(nóng)業(yè)的有機(jī)融合，不斷推動(dòng)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效。在玉米生產(chǎn)過(guò)程中建立了以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模型和蟲(chóng)災(zāi)預(yù)警機(jī)制，匹配規(guī)?；療o(wú)人駕駛等高新技術(shù)，推進(jìn)生產(chǎn)增效。同時(shí)，建立健全先進(jìn)的生產(chǎn)管理體系，有力保障品質(zhì)安全并提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

此外，企業(yè)還發(fā)揮先鋒帶頭作用，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，將“有機(jī)產(chǎn)業(yè)集群”理念引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，發(fā)展培育品牌農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等特色高效農(nóng)業(yè)，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。同時(shí)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)集群賦能上下游伙伴協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈上下游種植、養(yǎng)殖、運(yùn)輸和包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造“共富產(chǎn)業(yè)鏈”。

“面向未來(lái)，北緯47°將秉持以先進(jìn)科技和現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理體系為依托，建設(shè)集有機(jī)肥及生物天然氣、有機(jī)種植、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、黑土地保護(hù)一體化的生態(tài)循環(huán)數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，打造高質(zhì)量農(nóng)業(yè)樣板?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

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