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在12月10日召開的第二屆營養(yǎng)科技大會上，國家市場監(jiān)督管理總局張晉京表示，促進和實現(xiàn)食品的營養(yǎng)健康發(fā)展，重要的兩個因素是科學(xué)支撐和科技創(chuàng)新，二是不斷完善和創(chuàng)建良好的政策法規(guī)環(huán)境。

“沒有堅實的科研基礎(chǔ)，創(chuàng)新就成了一句空話。無論食品新原料的開發(fā)，還是食品營養(yǎng)健康作用的驗證，需要科學(xué)作為證據(jù)，通過進一步的科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)轉(zhuǎn)化為可上市的營養(yǎng)健康的食品。”張晉京說，“我們要不斷完善和創(chuàng)建良好的政策法規(guī)環(huán)境，好的政策法規(guī)制度首先應(yīng)該能夠保障消費者的食品安全，同時要積極鼓勵創(chuàng)新，使得有科學(xué)技術(shù)的營養(yǎng)健康的食品能夠盡快的上到市場，服務(wù)于消費者，滿足消費者營養(yǎng)健康的需求。”

張晉京介紹， 我國于2015年修訂的食品安全法首次確定了特殊食品的法律定位，幾年來相關(guān)部門一直在著力完善監(jiān)管的法律制度和技術(shù)要求，修訂食品的標(biāo)簽管理規(guī)定，研究和完善一些評價的方法。去年11月份世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織召開了一個會議，主題就是研討國際上十幾個國家在食品健康聲稱和膳食補充劑方面的法規(guī)和制度。與會專家認為，隨著科技的發(fā)展，隨著消費者對于營養(yǎng)健康需求的不斷增長，法規(guī)制度需要不斷的完善。

本次大會由中國營養(yǎng)學(xué)會指導(dǎo)，中營惠營養(yǎng)健康研究院、中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)健康研究院、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、青島大學(xué)、武漢科技大學(xué)共同舉辦。 中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣在大會上表示，“近幾年來，營養(yǎng)與健康的話題受到科學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界和消費者前所未有的關(guān)注， food is medicine，營養(yǎng)界應(yīng)該把它落實在真正的臨床關(guān)照，以及百姓健康的實踐當(dāng)中。營養(yǎng)科技創(chuàng)新大會的初衷就是發(fā)揮平臺和橋梁的作用，連接更多的新思想、新技術(shù)到實際當(dāng)中，把中國的營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)新需求做的更好。”

關(guān)鍵詞： 政策法規(guī) 科技創(chuàng)新 營養(yǎng)食品 相關(guān)部門 監(jiān)督管理