1、做臨時工中介不給工資，臨時工可以通過以下方法討要工資：向基層人民調解組織、企業勞動爭議調解委員會或在鄉鎮、街道設立的具有勞動爭議調解職能的組織申請調解;向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁;向人民法院請求支付令;其他。

2、法律依據：根據《勞動爭議調解仲裁法》第五條規定，發生勞動爭議，當事人不愿協商、協商不成或者達成和解協議后不履行的，可以向調解組織申請調解;不愿調解、調解不成或者達成調解協議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁;對仲裁裁決不服的，除本法另有規定的外，可以向人民法院提起訴訟。

休假工資主要按照如下情況計算：

1、法定節假日休假，用人單位應當依法支付工資。

2、職工連續工作1年以上，享受帶薪年休假。職工在年休假期間享受與正常工作期間相同的工資。對職工應休、未休的年休假天數，單位應當按照該職工日工資收入的300%支付年休假工資報酬。

3、員工因私事請假，沒有為用人單位提供正常勞動，用人單位在休假期間可以不支付任何工資待遇。

4、女職工休產假，參加生育保險的，依法由生育保險基金支付生育津貼;未參加生育保險的，按照女職工產假前工資的標準支付工資。

5、女職工休哺乳假的，哺乳假時間算作勞動時間，正常支付工資。

6、男職工休陪產假，用人單位應當視同勞動者提供正常勞動并支付其工資。

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