羅漢果怎么挑選

一、看。羅漢果表面為褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多表明越新鮮;盡量要選購長形果;看羅漢果是否有烤焦現象;果心不發白，不顯濕狀。

二、搖。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳，響果因生長日齡不夠而造成果實烘干之后果內物質未能與果殼連結而成為自由物，當果實被搖動時，此自由物撞擊果殼而發出聲音。

三、碰。干爽有彈性：羅漢果輕拋在桌面上像乒乓球一樣會彈跳俞佳;兩果相碰時發出清脆聲。

四、泡。羅漢果泡開水具有清甜的香味，不苦。

羅漢果有哪些功效與作用

1、降血脂，預防心腦血管疾病

羅漢果含有多種天然降血脂成分，比如粗纖維、油酸以及亞油酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效分解脂肪，減少脂肪在血液中的沉積，對于預防和治療諸如高血脂、動脈硬化等心腦血管疾病具有很好的作用。

2、止咳化痰，治療咽炎

羅漢果中含有D—甘露醇可以有效止咳化痰，緩解咽喉不適癥狀。對患有咳嗽、黃稠稠痰、急慢性咽炎以及百日咳等疾病的人來說，適當喝一些羅漢果茶可以快速減輕咳嗽狀況，讓喉嚨恢復到舒適的狀態。

3、美容護膚，延緩衰老

羅漢果中含有大量的維生素C，具有很好的美容護膚功效。此外，羅漢果營養豐富，富含蛋白質以及各種天然營養元素，可以為皮膚的新陳代謝提供足夠的能量。羅漢果還有很好的抗氧化作用，吃羅漢果可以有效清除體內自由基，達到延緩衰老，延年益壽的效果。

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