煮方便面要焯水嗎?

為了健康著想，泡面最好焯水。

很簡單道理，泡面經過棕櫚油油炸過。而棕櫚油被稱之為最不健康的植物油，基本上全是飽和脂肪酸。所以泡面最好焯一下水，可以把表面的棕櫚油去掉。

其次，有些泡面表面有一層食用蠟。可以讓泡面更加勁道，做成食用蠟吃到肚子里也是不好的。所以我們在給泡面焯水時，最好加一點點醋，就可以有效的去除這層食用蠟。

具體做法是先把水燒到打開，把泡面放進去，焯水10秒即可撈出控干水分。

泡面紙盒可以微波爐加熱嗎

不能直接用微波爐加熱紙桶裝泡面。方便面盒子的外包裝的主要成分是聚苯乙烯和紙。聚苯乙烯是一種在高溫下會溶解的塑料物質。微波爐在加熱過程中，溫度可以達到很高。盒裝方便面如果用微波爐加熱，很容易造成塑料溶解，產生有毒物質。

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