鱷魚肉有什么功效

鱷魚全身都是寶。鱷魚肉、骨、甲及內臟含有豐富的優良蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸及各種微量元素。鱷魚膽具有清熱解毒的多種功效，可治骨癌、肝癌、膀胱癌、中心性視網膜炎等。鱷魚肝可滋陰養肝、明目，治療老年性白內障、視力減退等。鱷魚心配合田七、丹參，能治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。鱷魚甲含強力的抗癌物質，并可治療肝脾腫大、肝硬化及前列腺腫大等。

鱷魚肉哪些人不宜吃

結核病患者服藥時要忌吃鱷魚肉。出血性患者不宜多吃鱷魚肉，因為其中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，會加重出血癥狀，少吃或不吃為佳。痛風患者不宜吃鱷魚肉，這是因為人體內的嘌呤代謝發生障礙時引起痛風，主要表現為高尿酸血癥(血液中尿酸含量過高)，反復發作性關節炎與腎損害等，而魚類食品含有嘌呤類物質，可使病情加重，或導致舊病復發。肝硬化病人應禁食鱷魚肉。

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