蛋餃發酸還能不能吃？

蛋餃發酸多是因為變質引起的，遇到這種情況最好就別吃了，若是少量的食用發酸餃子，身體并沒有任何不適癥狀，一般不會有很大問題，可飲用一些溫水幫助消化，若是大量食用發酸餃子，身體出現了明顯的惡心、嘔吐等不適情況，這時建議立即停食，前往就近醫院進行治療，注意后期飲食清淡，多吃白粥、蔬菜等，另外，腸胃功能欠佳者，不適情況可能較明顯，治療時間會有所延長。

蛋餃可以放幾天

蛋餃可以放幾天取決于你存放的方式，一般來講冷凍下的蛋餃放冰箱冷凍能放最少40天。因為冰箱冷凍是在零下18度的情況下，是可以放40天不變質的。蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在于蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。在蛋液中放油，而不是先在勺上涂油，這方法既省事又方便。

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