烤箱烤紅薯怎么烤

使用烤箱烤紅薯，可以直接將已經洗干凈的紅薯放進烤箱，也可以用錫紙包裹住紅薯再放進烤箱，這樣可以鎖住紅薯的水分，使烤出來的紅薯水分充足，甜軟適宜。一般220度烤1小時左右即可，最好在中途將紅薯翻面1-2次，確保紅薯受熱均勻。

建議選擇細長均勻的紅薯，如果紅薯的個頭比較大，可以將紅薯切開，或延長烘烤時間。另外，用烤箱烤紅薯，最好不要讓紅薯直接接觸到鐵盤，要不然烤盤會比較難清洗。

微波爐烤紅薯會爆炸嗎

不會爆炸，用正規的微波爐和正確的使用方法烤紅薯是不會發生爆炸的。

將紅薯洗干凈之后，不用瀝干水分，用廚房紙巾把紅薯包裹嚴實，然后直接放進微波爐里用中火烤制即可，也可以將紅薯放在帶有微波爐可用標識的陶瓷、塑料、玻璃材質的盤子里。但要注意如果一次放太多紅薯，太擁擠的話有可能會爆炸，并且如果用金屬盤子裝紅薯放進微波爐的話也有發生爆炸的可能。在烤制的時候，可以過兩三分鐘將紅薯翻一面，可以用手按壓一下紅薯，看一下軟硬度，沒烤軟的可以加烤幾分鐘。

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