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29日，“胃癌幾乎都是吃出來的”沖上熱搜。很多人總以為癌癥離自己很遠，但現實是，胃癌從不嫌你年輕。

我國每年新發胃癌超40萬人，占到全球新發病例總數的42%。胃癌的發生與生活習慣密切相關，飲食不規律、喜食油炸腌制食品等會提高胃癌患病率。作為我國發病率第二高的癌癥，胃癌幾乎是被“喂”出來的，燒烤、油炸類食物、香煙、酒……這些美味食物正在滋養身體里的癌細胞。

胃癌如何及早發現？

60歲以上是中國胃癌的高發年齡，男女性別比例為2.29:1；長期飲酒和高脂肪飲食都是世界衛生組織確定的致癌因素，此外，幽門螺桿菌感染者比普通人群胃癌發生率增加2-3倍，已經被世界衛生組織列為胃癌的Ⅰ類致癌原。

江蘇省腫瘤醫院腫瘤內科副主任沈波教授建議50歲以上人群一定要做一次胃鏡檢查，千萬不能等到有癥狀再檢查。而有消化道腫瘤家族史的高危人群應該在40歲就開始做胃鏡檢查，若檢查無異常，間隔3-5年再檢查。

“以前胃癌患者大多集中在60歲以上，現在三四十歲的患者也不鮮見。”沈波接診過的患者中年齡最小的一位才20歲，“那位患者平時壓力比較大，經常熬夜，還隔三差五地擼串燒烤。”

沈波說，擼串燒烤偶爾一次沒關系，但是經常吃是有風險的，因為燒烤的大多是高脂肪的食物，高溫高油會產生雜環類的致癌物；聚餐時大多會喝酒，還會被動抽煙，這些都加重了致癌的風險。他建議年輕人一定要規律生活，科學作息，經常運動，多食富含蛋白質和維生素的新鮮蔬菜、水果和優質蛋白食物，保持良好的心態。

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