基于此前對鯨準和36Kr品牌的認可，「菜方便」的下一輪融資也堅定地選擇在鯨準平臺尋找投資方。鯨準的極速融資服務體驗良好,我們對鯨準和36Kr是十分信任和認可的。——「菜方便」融資負責人 江天瓏

(資料圖片)

家庭方便菜品牌「菜方便」曾接受鯨準「極速融資」服務，鯨準「極速融資」團隊為其提供「資源位曝光」服務。目前,項目已完成500萬天使輪融資，正在尋求Pre-A輪融資。

本期服務案例24小時無人社區售貨便利店項目——「菜方便」

菜方便主打家庭方便菜，以24小時無人社區售貨便利店的形式，通過自主研發方便菜新零售平臺,以符合年輕人追求方便高效的特性，致力于解決年輕人做飯難、沒時間的核心痛點。3分鐘一道菜，15分鐘一桌菜，甄選食材，持久鎖鮮，佳肴美饌，滿足挑剔的中國胃。預制菜無人貨柜走進社區，助力預制菜行業多元化業務升級發展。

01

年輕化群體需求不斷增大

預制菜迎來萬億級市場

生活節奏加快、工作壓力加大，年輕人做飯時間進一步壓縮，“懶人經濟”興起并迅速爆發。對于在都市生活打拼的年輕人而言，下班后很難有充足的時間去市場買菜，更鮮有精力炒菜做飯。苦于沒時間、沒廚藝的年輕人越來越多，家庭餐廚方便快捷需求凸顯，直接催化了方便菜C端消費的加速。

同時，餐飲企業工業化驅動預制菜市場擴容，預制菜行業市場前景廣闊。我國餐飲行業連鎖化率盡管近年迅速提升，從2015年的8.7%提升至2018年的9.6%，但對標國際，美國和日本的餐飲連鎖化率分別為53%和49%，我國的連鎖化率和標準化程度仍有大幅提升空間。餐飲企業標準化、規模化、工業化的強烈需求，將倒逼供應鏈改革，預制菜市場發展可期。

另一方面，我國預制菜市場雖市場滲透率低(我國的預制菜滲透率為10%-15%，對比美、日等國家已達60%以上)，但很多品類在餐飲渠道已小試牛刀，廣受商家和消費者的喜愛。

“用戶有需求，市場反饋好”，不斷驅動預制菜行業的發展。根據艾媒咨詢數據顯示，2019年中國預制菜市場規模約2445億元，B端市場為1956億元，C端市場489億，中國預制菜行業規模2021年為3459億元，預計2022年將超過4000億。

02

「菜方便」首創雙店驅動模式

助力行業多元化業務升級發展

處于“懶人經濟”爆發的時代，菜方便主要做白領市場，主要消費群體偏年輕化。針對年輕人工作生活節奏快、追求高效的特點，菜方便首創雙店驅動(無人便利店+無人零售貨柜)模式，為消費者提供開放式購物渠道，精準解決用戶痛點。線上下單、無需排隊、隨時選購，為廣大消費者提供了真正的便利。

菜方便首創的雙店驅動模式，獨特的優勢核心凝結于產品供應鏈、強設備供給、排他性點位資源鎖定以及運營能力等四個方面。

聚合龍頭上市公司供應鏈資源，確保提供給消費者還原用餐口感、愿意復購的更好產品;和全球知名制冷裝備供應商達成貨柜供銷戰略合作，快速實現全國覆蓋；與全國大型地產物業公司合作達成排他性合作，實現無人貨柜入駐社區或園區；專業的運營團隊基于技術搭建數據驅動的商業體系，打造離用戶更近、更快、更省的服務體驗，提升盈利能力。

目前，菜方便已與碧桂園、萬達、萬科、龍湖等達成合作鎖定1000個二線以上小區點位合作，第一批貨柜將于8月底交付上線。未來兩年，菜方便計劃以10w臺無人售貨柜設備落地社區和園區場景，不斷擴大預制菜的無人社區售貨便利店產業之規模。

03

「供應鏈」+「交易鏈」保障競爭力

強IP占領用戶心智

菜方便通過強大的供應鏈資源整合能力，和直接觸達用戶的點位優勢，建立了從源頭到餐桌的交易鏈路。去中間商，極大程度地減少了原材料交易流程，一方面給予用戶價格優勢，也為平臺構建了成本優勢。

此外，菜方便LOGO設計的時候，選擇了醒目的“對勾設計”，在用戶心中形成印象深刻的“視覺錘”；Slogan方面以“方便菜就選菜方便,就是方便”形成特有的用戶記憶。從視覺+聽覺效果上具備“容易理解識別、便于記憶”的特點。與此同時，通過渠道推廣、硬廣資源、線下活動等對目標用戶進行集中宣傳覆蓋，并通過無人貨柜的密集度近距離接觸用戶、走進用戶心里，實現用戶心智的占領。

基于價格競爭優勢+強IP，菜方便得以在短時間內占領市場，廣受用戶喜愛。

04

鯨準「極速融資·資源位曝光」服務評價

鯨準于2018年推出「極速融資」服務，為創業者提供項目亮點梳理優化、BP優化、云路演等體系化服務，并依靠鯨準平臺大數據多維度匹配投資人定向推送，批量創造投資人與創業者一對一交流的機會。

鯨準「極速融資」目前已累計服務3000+項目及企業，輔助數千名創業者完成項目梳理并完成融資，其中不乏有項目在48小時內即完成融資，獲得無數創業者和投資人的好評。

「菜方便」購買鯨準「極速融資」服務后，鯨準「極速融資」團隊為其提供資源位曝光服務。目前，項目正在尋求Pre-A輪融資。

1.鯨準「極速融資」：項目在尋求融資中遇到最棘手的問題/難點是什么?您是如何了解到并決定購買鯨準極速融資服務呢?

「菜方便」融資負責人江天瓏：整個融資過程中的難點在于，「菜方便」項目處于早期階段，樣板數據支撐有限，在提供對應全面的實際經營數據方面有一定難度。

基于此前對鯨準和36Kr品牌的認可，「菜方便」的下一輪融資也堅定地選擇在鯨準平臺尋找投資方。鯨準的極速融資服務體驗良好，我們對鯨準和36Kr是十分信任和認可的。

2.鯨準「極速融資」：對于鯨準的「資源位曝光」的服務，您真實感受怎樣，如何評價?

「菜方便」融資負責人江天瓏:我認為鯨準的資源位曝光服務給了我很大的幫助，鯨準App的操作界面簡單,服務體驗良好。

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