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10月23日正值霜降節氣，氣溫下降，清晨的露水也開始凝結成霜。老南京人愛在這天吃鴨子、牛肉、蘿卜和柿子。

南京人愛吃鴨子，一年到頭吃得不歇火，每一個節氣都有吃鴨子的理由。老話講：“霜降到，鴨清火，牛肉蘿卜端上桌。”霜降是秋天的最后一個節氣，鴨子性涼，能緩解秋燥。我家阿婆是個能豆豆，而且很有主意，我記得老早，她會把梨子切成小塊，和鴨子一起清燉，這樣做成的梨子老鴨湯，梨子和鴨肉都帶著若有若無清甜的味道，連湯都變得甜絲絲的，味道來斯。阿婆和我們韶叨，梨子是涼性水果，可以潤肺生津、止咳，和老鴨一起燉煮將將好。我還是小把戲的時候，秋冬容易咳嗽，所以，到了霜降，這是我家必吃的一道菜。

除了老鴨燉梨子，霜降餐桌上的另外一個硬菜就是牛肉蘿卜了。對于這道菜，阿婆有很多做法。牛肉紅燒蘿卜、牛肉清燉蘿卜、牛肉蘿卜切絲清炒……阿婆也經常跟我們這些小把戲講：“蘿卜進城,藥鋪關門。”“蘿卜上市，郎中沒事。”鼓勵我們多吃蘿卜，不僅做菜吃，還讓我們直接生吃。蘿卜生吃，嘎嘣脆，水分又足，我也很喜歡吃。

霜降必吃的水果還有柿子。不少老南京人把吃柿子叫做“喝柿子”，頗有韻味又非常形象。因為這昝子，柿子已經完全熟透了，輕輕地剝開柿子薄薄的外皮，就像喝小籠包子里面的鹵子一樣，只需要輕輕一吸，柿子的果肉就進了嘴里，和小籠包子的“先開窗，后喝湯”有異曲同工之妙。霜降前后，柿子大量上市，物美價廉甜度高，阿婆說，霜降吃柿子，小把戲就不會拖鼻龍（流鼻涕）了，還能討個好口彩，柿柿（事事）如意。王楚寧

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