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(資料圖片僅供參考)
主料：開洋、芥藍、芡實、菱角
做法：1.開洋泡發洗凈，芥藍切小塊，芥藍、菱角、芡實分別在開水中焯一下；2.炒鍋倒油，入姜蒜、開洋爆香，放入芥藍、菱角、芡實，大火翻炒，加鹽、雞精等調味后裝盤。
朱松林（微信投稿）
關鍵詞： 大火翻炒
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(資料圖片僅供參考)
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