羊肚菌是一類珍稀食用和藥用真菌，具有重要的經濟和藥用價值。隨著近年各地栽培規模不斷擴大，如何避免羊肚菌絕收或低產是羊肚菌科研人員和從業者面臨的一個重要課題。記者6日從中國科學院昆明植物研究所獲悉，該所楊祝良課題組近期在羊肚菌栽培基質研究中提出，土壤微生物群落真菌化或是羊肚菌絕收或低產的影響因素之一。

隨著栽培技術和管理模式的不斷完善，我國種植規模不斷擴大，目前除海南等少數區域外均有栽培，是近年來快速發展的珍稀食用菌品種。羊肚菌憑借投資周期短、勞動強度低、效益明顯、種植成功回報率高、種植簡單等特點，成為各地脫貧攻堅和鄉村振興的重點扶持產業。但近3年，在四川廣元、綿陽、成都，云南保山、騰沖、華坪、怒江和楚雄等羊肚菌主產區，超過70%的種植者難以獲得穩定的利潤，因此羊肚菌規模化種植仍可能是個“高風險”項目。

昆明植物研究所楊祝良專題攻關組近期對云南嵩明、武定和四川廣漢、德陽等羊肚菌主產區的23份土壤樣品的真菌和細菌進行高通量測序，以探明真菌、細菌群落和羊肚菌產量之間的相互關系。研究發現，與未栽培羊肚菌的土壤相比，栽培羊肚菌的土壤樣品中菌群落組成的多樣性呈現不同程度的下降趨勢，而間作一年土壤與未種植土壤的菌群落組成無顯著性差異。在每公頃產量超過1500千克的羊肚菌高產土壤中，參與固氮和硝化的細菌占據網絡中心地位，從而可能促進了羊肚菌結實。因此，此后的研究，應重點關注羊肚菌與一些具有固氮和硝化能力的微生物群落的相互作用。

此外，研究還發現在羊肚菌低產或絕產地，如木霉、鐮刀菌、青霉、鏈霉菌等致病真菌作為優勢群落存在，致使土壤微生物群落真菌化，或是羊肚菌絕收或低產的影響因素之一。此項研究為羊肚菌設施化、工廠化栽培基質篩選和農法栽培連作障礙形成機制研究提供了理論參考。相關成果在微生物學期刊《真菌雜志》上發表。

關鍵詞： 昆明植物研究所 栽培基質 影響因素 土壤微生物群落